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Capodanno al Parcoverde

ASPETTANDO IL 2019

LUNED√Ć 31 DICEMBRE 2018

CENA SPETTACOLO DEL VEGLIONE DI SAN SILVESTRO 31 DICEMBRE 2018

ANTIPASTO
SFIZIOSERIE DI FRITTO NAPOLETANO
COCKTAIL DI POLPO, CALAMARI, GAMBERI E MISTICANZA GHIACCIATA

PRIMI PIATTI
STRANGOZZI DI ANTICO PASTIFICIO AVELLINESE PADELLATO ALLA BREZZA MARINA
RISOTTO CARNAROLI MANTECATO CON MOSCIAME DI TONNO, RUCOLA E PROVOLONE DEL MONACO

SECONDI PIATTI
DARNA DI ORATA GRATINATA AL FORNO CON RIMACINATO ANTICO E ZESTA DI AGRUMI E CAPRICCIOSA DI SCAROLA
ROLLATINA DI VITELLO FARCITA CON CARICIOFI MAMMOLE SPECCHIATA SU PUREA DI PATATE ED ERBE DI MONTAGNA

FRUTTA
TRIONFO DI FRUTTA FRESCA E SECCA

DESSERT
FLAVOUR CHEF

BENVENUTO 2019
ZAMPONE E COTECHINO DI SAN SILVESTRO